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我们吃的任何食物在...消化道中运行的时间主要包括食物在胃和肠道中停留的时间。食物通过口腔和食道的短暂时间可以忽略不计。食物在胃肠道停留的过程，也就是食物被消化吸收的过程；其时间长短不仅取决于食物的种类和性质，也和胃肠道的功能状态有关。例如，水在胃内停留时间只有10分钟左右，而淀粉类食物就要2小时以上，蛋白质食物更慢，脂肪最慢。 但是，我们平时所吃的食物很少是单一的，更常见的是蛋白质、脂肪和糖类等混合饮食。混合饮食在胃内停留时间大约为4—6小时，最长可达10小时。食物在小肠停留3—8小时；在大肠内的停留时间常因个人的排便习惯不同，而差异较大。短的只有几小时，长的可达十...
 新人999
 2025-01-22
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