贡眉-白茶种类之一

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      贡眉，又称寿眉，上世纪60年代以前称为“水吉白茶”，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县，属于中国六大茶类之一。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶区别开来。贡眉曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，小白则用来制造贡眉，贡眉是白茶中产量最高的品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

      传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似眉毛而得名，贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄。