陆川铁锅-陆川的特产之一
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陆川铁锅是一种传统的中国烹饪用具,起源于中国广西壮族自治区的陆川县,因而得名。
陆川县陆川铁锅产业源远流长,自改革开放以来,已有430多年历史。陆川人紧紧抓住历史机遇,积极运用先进技术改造传统行业。广西铁锅技术开发中心选址陆川,使其成为全国日用铁锅生产、销售和研发基地。陆川铁锅产品开发和工艺技术处于全国领先地位,拥有多项专利,如电磁炉专用不粘锅等。曾在鼎盛时期拥有70多家企业,产量曾占全国铁锅总产量的三分之二以上,因此被誉为“中国铁锅之都”。目前,截止到2021年05月,全县铁锅企业已达10家,2021年1至4月份的铁锅产量约290万口,工业产值约9000万元,电商销售收入约930万元。
2021年8月20日,国家知识产权局批准对“陆川铁锅”实施地理标志产品保护。
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