清淡饮食有哪些菜谱-为什么医生都建议清淡饮食？附12道超赞清淡家常菜食谱，赶紧收藏..

清淡饮食主要指避免过多脂肪、糖分、盐分等的摄入，就是少油、少盐、少糖。

1、预防疾病

盐吃多了会口渴，会调动机体饮水缓解口渴，喝水后水进入血液循环，造成血容量增加，血管壁压力增高即血压增高，而高血压是心肌梗死、脑梗死发病的重要原因，所以少盐可以降低高血压的发病概率。油脂、糖分吃多了会引起血脂升高，高脂血症同样是心脑血管的重要危险因素，所以建议少糖、少油。清淡饮食有助于控制血压和血脂。

2、减轻胃肠道负担

清淡饮食相对偏素而且少油、少盐、少糖，有助于减少胃肠道负担，有助于保护胃肠。所以保持清淡饮食对降低胃病发生率也有一定的好处。

3、促进身体排毒缓解便秘

很多人饮食经常不规律，没有注意食物的营养，容易出现便秘现象，身体会积累一些毒素。而清淡的饮食，不仅可以清除身体当中的毒素，同时也可以缓解便秘的现象。