彻底甲基化-霍夫曼消除反应

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      彻底甲基化反应，也称霍夫曼消除反应（Hofmann消去反应、Hofmann消除反应），是胺与过量碘甲烷、氧化银和水共热时（100~200℃），生成三级胺和烯烃的反应，反应中间产物是四级铵碱。

      首先使胺类与过量的碘甲烷作用，最终均生成氮上带有甲基的季铵盐，这一过程称为彻底甲基化反应，消耗碘甲烷的摩尔数与胺的类型有关。接着与氢氧化银（或潮湿的氧化银）反应，使生成季铵碱，再使季铵碱受热分解，使发生霍夫曼消除反应，凡具有氢原子的季铵碱，受热分解生成叔胺、水和烯烃。