屯屯枣-山西的特产

《屯屯枣》，此词条收录于01/20，仅供参考

      屯屯枣，也称圆枣，果实大而短，呈短圆柱形，纵横径为3.2X3.4平方厘米，横径大于纵径，单果重18克左右，特大果可达30克以上。果实大小均匀，浅红色，肉厚核小，可食率达96%以上。鲜枣含糖为21.3%，含酸0.5%，肉质疏松，汁液少，适宜干制。干制成品率为53%以上，干枣个大，肉厚柔韧，有弹性，含糖量为70%。